söndag 29 november 2009

Sista svampturen för i höst?



Den här milda och blöta hösten har varit bra för svamp. Jag klarar inte att gå i skog nu. Det är inte så rollatorvänligt, men mina killar, maken och sonen, har träget varit ute i skogen och kommit hem med en hel del. Särskilt har det varit gott om trattkantarell. Ovan är gårdagens skörd, det gula i mitten är en vanlig kantarell. Det här är mycket svamp: torkapparaten blev full och ändå fick vi en hel del i middagens köttfärssås. Vi har nu rätt gott om torkad svamp att förgylla vintern med.



Hackning pågår, sedan är det dags för stekpanna. Svampen får sällskap av lök, morötter, selleri och en annorlunda köttfärs.



Jag hade köpt en spännande färsblandning på Konsum: vildsvinsfärs med hjortfärs i. Det borde ju vara hyfsat ekologiskt nu när man drar sig lite för att köpa vanligt griskött. På bilden har pastan hamnat i den färdiga såsen.
Undrar om detta blir sista svampplockningen för i år. När väl snön kommer är det av goda skäl färdigletat.

söndag 22 november 2009

När björken föll



I morse hörde jag ljud från ambitiös motorsåg och blev nyfiken och började kolla genom fönsterna. Nu tog en skyddsklädd sågförare tag i att kapa björken som våra grannar berättat av de ville bli av med. Titta noga på bilden så syns ett urtag alldeles ovanför stegen.



Han stod och grejade med linor och fick småningom upp en skapligt högt. Sedan kopplade han den till det här spelet, som sitter runt ett av våra äppelträd. Linorna spändes med spelet och grannen blev satt att sköta det.



Här ryker trädtoppen. Motorsågen gör sitt jobb och grannen vevade på spelet så toppen gick åt rätt hall – in i vår trädgård, där det fanns god plats.



Mycket träd blev det när den kom ner. Kolla den vita pinnen åt höger. Det är ställningen till vår regnmätare. Själva måttet var inplockat för säsongen.
Jo sedan kapades resten av stammen av och kom ner snyggt, men då hade duggregnet tagit i så det blev inget bra kort. Röjningen vidtog. Alla kvistar blev mindre bitar och hamnade i en stor hög inför resan till återvinningscentralen och trädbitarna kapades till vedlängd för framtida behov. De lär ge många brasor.

lördag 14 november 2009

Novemberstrand



Nu är det bra grått och tråkigt. Jag har alldeles för lätt att tappa humöret och tänka just grått. Men egentligen är det vackert här och var även i det grå.
Vi tog en tur ner mot Skanssundet häromdagen. Nästan den enda starka färgen kom från de rönnbär, som ännu satt kvar på sina träd.



Men sjön är tjusig nu med, fast nu är lätt att avstå från bad. Just då var det 1,5 grad varmt och det kändes just inte varmt. Men när jag såg det från den varma bilens fönster var det fint.
Tänk positivt: snart vänder året och det blir mindre grått. Eller hur?